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達恒毛食譜
芳香四溢、垂涎欲滴
崗位名字:保密配方配制員
所在部門(mén):研發部
年齡:30歲以上(shàng)
工(gōng)作(zuò)地點:眉山工(gōng)廠(chǎng)
學曆:高(gāo)中
性别:男(nán)
崗位要求:熟知(zhī)食品安全法,從(cóng)事(shì)保密配方配制工(gōng)作(zuò)2年以上(shàng)
一、崗位職責:
1.依據市場需求,制定産品設計(jì)與研發規劃,并推進研發項目的落地執行。
2.負責産品的保密配方配制研發工(gōng)作(zuò)。
3.構建新品研發、産品升級、産品管控的标準體系,帶領研發團隊高(gāo)效開(kāi)展研發工(gōng)作(zuò)。
4.負責産品研發後的試産工(gōng)作(zuò),确保産品從(cóng)原料到(dào)成品加工(gōng)過程中各項指标的達成。
5.負責産品生産過程的把控。
6.制定系統、清晰的産品标準及操作(zuò)标準,推進産品的标準化執行。
二、職位要求:
1.中式烹饪/食品安全專業相關專業。
2.食品工(gōng)廠(chǎng)産品研發經驗,3年以上(shàng)研發經驗。
3.對(duì)食品工(gōng)藝及原料、工(gōng)具有較深研究;具備較強的學習創新、溝通協調能(néng)力。
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